Le Ciam est organisé en 7 secteurs artistiques coordonnés par des conseillers. Les projets sont conçus secteur par secteur avec la complicité des départements pédagogiques de l’Université mais aussi en collaboration avec les autres structures de la ville et de la région. L’objectif principal des activités proposées est de favoriser l’accès à l’art, de mener un travail de fond sur le terrain de l’éducation artistique, de susciter la curiosité des publics pour explorer de nouvelles voies dans le cadre de la création, de la recherche et des formations.